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Martedì 27 Dicembre 2011
Lecco, il panificio Ciresa
è un "negozio storico"
Il riconoscimento regionale è andato a dodici esercizi commerciali in tutta la Lombardia. Peppino Ciresa: «Facciamo il pane da quattro generazioni».
Anche la medaglia di "eccellenza artigiana" al laboratorio di via Capodistria, al panificio "Paolo il pasticciere" di via Bovara, e a due gelaterie: Trinacria e l'Esquiman
Sono dodici in tutta la Lombardia i "negozi storici" che quest'anno saranno premiati al Pirellone e Ciresa è l'unico in tutta la provincia di Lecco.
Un riconoscimento che sarà consegnato in una cerimonia in cui i Ciresa ritireranno anche un'altra medaglia, quella di "eccellenza artigiana" di cui sarà insignito anche un altro panettiere lecchese, Paolo Cordivani del negozio "Paolo il pasticciere" di via Bovara. In tutto 23 panifici lombardi hanno conquistato questo merito.
Ma l'"eccellenza artigiana" è stata attribuita anche a due gelaterie, "Trinacria" di Acquate, di Marco Gennuso e "Esquiman" di corso Martiri.
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