Economia
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A tavola con l’eccellenza: il successo è nei dettagli
Ospiti di Ristorexpo Mariella Organi e Moreno Cedroni, maitre e chef della Madonnina del Pescatore di Senigallia. «Dopo 42 anni, possiamo vedere i risultati di molte scelte. Serve costanza, siate curiosi, e mai improvvisati»
