Asparago – piccolo ricettario
La guida definitiva alla verdura regina della primavera. Celebrate l'arrivo della bella stagione con questo volume dedicato a uno degli ingredienti più amati e versatili della nostra terra. Che siano bianchi, verdi, viola o selvatici, gli asparagi sono i protagonisti indiscussi dei piatti primaverili, capaci di deliziare il palato con il loro sapore fresco e delicato

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