Cronaca / Sondrio e cintura
Giovedì 12 Giugno 2014
La bresaola è pronta
per mettersi in mostra
Torna il prossimo week end il secondo anno il festival dedicato all’affettato locale per eccellenza
Ci saranno 14 produttori, tre in più dello scorso anno e sarà coinvolto l’intero territorio urbano
Sondrio
Il “Bresaola festival” fa il bis e torna in città con due giorni di eventi fra degustazioni, gare di cucina e una serata con i comici di Zelig.
L’appuntamento è per il 21 e 22 giugno, nel “villaggio” allestito in piazza Garibaldi con 14 produttori di bresaola locali, tre in più dell’edizione di esordio, ma anche al parco Bartesaghi, in piazza Cavour, a Castel Masegra, fra piazza Campello e corso Italia.
La bresaola sarà la “regina”, ma ad accompagnarla ci saranno una quarantina di eventi suddivisi in quattro filoni, gusto, divertimento, sport e territorio.
Il festival coinvolgerà anche un’ottantina di negozi ed esercizi pubblici sondriesi: una trentina fra ristoranti, bar e caffetterie proporranno menù a tema, dieci negozi di alimentari metteranno in vetrina la bresaola Igp e altre attività saranno aperte per tutta la giornata di domenica, con una “vela” all’ingresso per segnalarli anche ai partecipanti che non conoscono Sondrio.
E l’auspicio è che gli arrivi da fuori provincia siano numerosi.
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