PizzAut conquista il Lecchese: a Dorio servite 480 pizze, più degli abitanti del paese

Un debutto che ha superato ogni aspettativa. Il progetto PizzAut Valtellina ha conquistato anche il Lecchese, trasformando la sua prima tappa a Dorio in una grande festa di comunità. Il risultato parla da solo: sono state servite 480 pizze, un numero superiore agli abitanti del paese, con un’affluenza che ha superato il 140% della popolazione residente.

Protagonisti della serata sono stati i ragazzi autistici di PizzAut Valtellina, impegnati nella preparazione e nel servizio delle pizze all’interno di un progetto che coniuga inclusione sociale, formazione e opportunità di lavoro. L’iniziativa, ospitata in piazza della stazione, ha richiamato persone da tutto il territorio e dai comuni limitrofi.

Determinante per la riuscita dell’evento è stato il lavoro di squadra coordinato da Giuseppe “Beppe” Ghelfi, responsabile dei ragazzi, insieme ai numerosi volontari e a Maurizio Gandolfi, presidente della cooperativa sociale Tremenda XXL di Samolaco, che gestisce il food truck. Grazie a un’organizzazione accurata, la serata si è svolta senza intoppi, tra applausi, cori, interventi di ringraziamento e un clima di festa che ha coinvolto l’intera comunità fino a tarda sera.

PizzAut Valtellina rappresenta la declinazione locale del progetto ideato da Nico Acampora, diventato negli anni un modello nazionale per l’inserimento lavorativo delle persone con autismo. «È andata eccezionalmente – racconta Giuseppe Ghelfi –. A Dorio hanno organizzato tutto in maniera impeccabile. I volontari hanno fatto un lavoro straordinario e si è creata un’atmosfera davvero speciale. La piazza era piena di famiglie e di persone venute appositamente per sostenere il progetto».

L’afflusso di pubblico ha messo a dura prova anche la macchina organizzativa. «Non ci aspettavamo così tante richieste. La nostra capacità produttiva è elevata, ma quando ti trovi centinaia di pizze da preparare inevitabilmente si crea attesa. Eppure la coda è rimasta sempre serena e festosa: tutti hanno compreso lo spirito dell’iniziativa».

Il dato che meglio sintetizza il successo della serata è quello delle presenze. «Abbiamo servito pizze a un numero di persone pari a oltre il 140% degli abitanti di Dorio. Questo significa che tantissimi sono arrivati anche dai paesi vicini». A rendere ancora più significativo il risultato è stata la contemporanea presenza dello street food di Dervio, distante pochi chilometri e tradizionalmente capace di richiamare migliaia di visitatori. «La soddisfazione – sottolinea Ghelfi – è stata vedere tante persone scegliere di raggiungere Dorio per sostenere i nostri ragazzi. Molti hanno parcheggiato a Dervio e sono arrivati a piedi. È la dimostrazione che il progetto viene seguito e apprezzato sempre di più».

Dopo il gran debutto nel Lecchese, il tour del PizzAutobus proseguirà venerdì 24 luglio a Perledo e lunedì 27 luglio a Bellano. Terminati gli appuntamenti estivi tra Valtellina e Valchiavenna, il food truck tornerà in provincia di Lecco in autunno con le tappe dell’11 settembre a Colico e del 26 settembre ancora a Bellano.