Trovato un batterio nemico dei grassi, riduce l'aumento di peso

Nella vasta comunità di batteri che popolano l' intestino umano , ne è stato individuato uno che si è dimostrato nemico dei grassi : influenza il modo con il quale sono assorbiti dall'intestino, riduce ndo l' aumento di peso e migliora ndo la salute metabolica dei topi anche quando sono stati alimentati con diete ricche di grassi. È quanto è emerso dallo studio guidato dall'Università americana dello Utah, pubblicato sulla rivista Cell Metabolism. Questo batterio, appartenente alla specie Turicibacter , potrebbe portare a integratori alimentari per aiutare a ridurre gli effetti dell'obesità , come problemi del metabolismo , anche se saranno necessari ulteriori studi per capire se è altrettanto efficace nell'uomo.

I ricercatori coordinati da June Round hanno scoperto che Turicibacter fa parte di una comunità di microrganismi  protettivi del metabolismo che comprende almeno 80 specie batteriche diverse . Questo batterio, tuttavia, sembra giocare un ruolo particolarmente importante. "Non pensavo che un singolo microbo avrebbe avuto un effetto così drammatico", afferma Round.