Mostra del Bitto, trionfa la qualità
Cascina Margherita ha vinto nella categoria riservata alle forme del 2025 e in quella del 2024. A la Fiorida il premio assegnato al formaggio con il punteggio più alto per il Valtellina Casera stagionato
Cascina Margherita ha vinto nella categoria riservata alle forme del 2025 e in quella del 2024. A la Fiorida il premio assegnato al formaggio con il punteggio più alto per il Valtellina Casera stagionato
l concorso dei formaggi premiata Cristina Gusmeroli per il Bitto 2024, doppio premio per i casari di Cascina Margherita . In una stagione positiva, a vincere il premio più importante del concorso dei formaggi della Mostra del Bitto, quello per …