Dalla Valle agli Usa: «Grazie alle Olimpiadi si sta aprendo un nuovo mercato»
Dati incoraggianti per l’agroalimentare Palladi (Daq): «Visibilità dei prodotti mai così elevata»
Notizie di Alessandro Negrini
I pizzoccheri valtellinesi conquistano il New York Times
La ricetta tradizionale, promossa dallo chef Negrini, protagonista di un articolo sulla testata americana. Grazie alle Olimpiadi, un tour enogastronomico ha fatto scoprire il territorio.
Winter events: il programma degli eventi a cinque cerchi a Sondrio
Fitto il calendario di iniziative in piazza Garibaldi, ribatezzata piazza Milano-Cortina
Olimpiadi, chef Negrini cucina per Mattarella
Lo chef di Caspoggio ha avuto l’onore di creare un menù ad hoc per il pranzo ufficiale in onore del Presidente della Repubblica, celebrando le tradizioni e la cultura italiana.
Sondrio si veste a festa per i Giochi: nasce il villaggio olimpico
Piazza Garibaldi trasformata in villaggio olimpico con eventi, spettacoli e specialità gastronomiche locali. Maxischermi per seguire le gare. Tra gli ospiti Jury Chechi e una cena stellata con chef valtellinesi.
Chef a Cinque cerchi raccontano la Valtellina: gli eventi a Milano
Verso i Giochi Cucina d’autore in quattro cene da favola Alessandro Negrini, Michele Talarico e Stefano Masanti. Identità Golose invita nell’hub gastronomico in centro
Concorso agroalimentare: Casargo batte tutti
È il centro di formazione professionale alberghiero di Casargo a salire sul gradino più alto del podio nella prestigiosa 11ª edizione del concorso agroalimentare, promosso dalla categoria merceologica Agro-Alimentare di Confindustria Lecco e Sondrio. La squadra del CFPA ha saputo …
Casargo: sfida al diabete in cucina
A Casargo non si è solo parlato di diabete. Lo si è raccontato, vissuto, cucinato. Al National Nutrition Summit organizzato dal Centro di formazione professionale alberghiero (Cfpa), con il patrocinio di Regione Lombardia e Provincia di Lecco, il tema della …
Fioroni design e Autotorino protagonisti al Fuorisalone
L’automotive incontra il design. Serata tutta dedicata alla creatività e all’ eccellenza valtellinese quella di martedì a Milano nel Fuorisalone 2025 dedicato ai “Mondi connessi” per un’installazione che proseguirà per tutta la settimana del Salone del mobile. Protagonisti nel Pioneer …
A Casargo un summit su alimentazione e diabete
Presentato nella sede territoriale di Regione Lombardia, a Lecco, il convegno nazionale “Casargo national nutrition summit 2025”, che si svolgerà al Cfpa di Casargo il 9 aprile sul tema del diabete. «Come abbiamo avuto modo di dire più volte, - …
Sondalo: la Spagna vince il concorso di cucina all’Apf Vallesana
Sul podio anche la Slovacchia e la Slovenia. Per gli organizzatori è stata una esperienza unica. Menegola: «Questi ragazzi danno speranza per il futuro»
Bitto, al via la produzione 2024. Sono 45 gli alpeggi coinvolti tra Sondrio e Lecco
Cresce inoltre il valore al consumo ed export del Valtellina Casera
