La Brace cambia gestione: la famiglia Cattaneo resta proprietaria

La proprietà resta alla famiglia Cattaneo, la gestione passa a una holding milanese. Una nuova pagina nella lunga storia della Brace di Forcola, l’hotel-ristorante ai Piani affacciato sulla Statale 38, una delle più grandi strutture ricettive della provincia.

La Brace così come la conosciamo oggi , nasce 56 anni fa con Virginio Cattaneo ( per tutti il Gino della Brace) quindi con la moglie Angela Bongini (scompasra l’anno scorso) poi con i figli Marco e Aristide. Prima ancora c’è la storia che parte nel 1851, quando Angelo Cattaneo, fattore della cascina dei conti Guicciardi, rileva l’attività trasformandola in una stazione di posta. Una trentina d’anni dopo è Leopoldina a imprimere una nuova vitalità al luogo e la tavola diventa il centro di una piccola comunità. Da allora il testimone è passato di generazione in generazione, sempre in casa Cattaneo. Trattoria, stallazzo, osteria, poi ristorante, albergo e bar. Fino all’arrivo di Gino che a 80 anni chiude un capitolo durato 56 anni di lavoro.