Sagre e tradizioni, la Valtellina punta sui turisti stranieri

Sondrio

La Valtellina punta a trasformare le sue sagre e i suoi eventi in esperienze culturali coordinate per attrarre turisti internazionali. È quanto emerso dal webinar "Autunno in Valtellina: strategie per valorizzare il legame tra turismo ed enogastronomia", tenutosi venerdì 25 settembre e promosso dalla Camera di Commercio di Sondrio con Apf Valtellina e Federalberghi/Confcommercio Sondrio.

L'incontro ha analizzato i dati positivi degli arrivi autunnali degli ultimi quattro anni, evidenziando una crescente domanda di autenticità da parte dei visitatori. La professoressa Monica Basile, docente all'Università degli Studi di Milano ed esperta per Un Tourism, ha illustrato una strategia per destagionalizzare il flusso turistico e aumentare la permanenza media. L'obiettivo è creare alleanze tra produttori, hotel e ristoranti per offrire prodotti esperienziali integrati, valorizzando il patrimonio immateriale riconosciuto dall'Unesco, come i muretti a secco e la transumanza.

La docente ha sottolineato l'importanza di intercettare i mercati di Germania, Svizzera e Austria, noti per la maggiore capacità di spesa e l'interesse per la tipicità alpina. Per questo, sagre e feste tradizionali devono diventare occasioni di mediazione culturale che spiegano l'origine dei prodotti locali. Sono state fornite linee guida operative basate su casi studio internazionali per favorire sinergie di filiera.

La Presidente della Camera di Commercio, Loretta Credaro, ha dichiarato che investire sulla formazione e sulle sinergie tra ricettività e filiera agroalimentare è fondamentale per consolidare la crescita. Roberto Galli, presidente di Federalberghi/Confcommercio Sondrio, ha aggiunto che associare la vacanza ai sapori tipici valtellinesi è una scelta strategica per rispondere alla ricerca di autenticità del turista.

La Camera di Commercio di Sondrio ha già programmato un nuovo webinar per novembre, sempre con la professoressa Basile, dedicato alle strategie di posizionamento per la stagione invernale.