Bresaola della Valtellina, 502 milioni di euro: export in crescita del 32%
Oltre 11.900 tonnellate prodotte nel 2025 e un valore al consumo in aumento del 4,6%. Alla Mostra del Bitto, in programma a Morbegno il 17 e 18 ottobre, il Consorzio di tutela racconta i numeri della Bresaola della Valtellina Igp con tre showcooking dedicati ai sapori del territorio
8 ore fa
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