Notizie di Alimenti

Da venerdì 15 novembre il Sondrio Festival “Formaggi in piazza” e “Natura in bellezza” si fondono e tra il 16 e il 17 daranno origine alla nuova offerta

Un museo dedicato all’arte casearia anche in Valtellina. Che deve avere necessariamente avere sede a Morbegno, già città del formaggio secondo l’Organizzazione nazionale assaggiatori formaggi. Parola di Antonio Tirelli, presidente e amministratore delegato di Iperal che ci ha rilasciato una …

La chiesa parrocchiale di Sala al Barro, a Galbiate, non è riuscita a contenere le tantissime persone che sono intervenute martedì pomeriggio ai funerali di Claudio Prandi. Con la sua morte si è chiusa quella stagione d’oro del Griso di …

Incontro fortemente voluto dalla Provincia. Menegola: «Valle storicamente vocata alla produzione. Ne ha parlato anche Leonardo Da Vinci»

Si è chiusa la 117esima edizione dell’evento manifesto della produzione agroalimentare. Una formula consolidata che ha visto il tutto esaurito ai laboratori e alle degustazioni. «Piena soddisfazione sia per la qualità degli eventi che per la partecipazione» commenta il sindaco di Morbegno Patrizio Del Nero

l concorso dei formaggi premiata Cristina Gusmeroli per il Bitto 2024, doppio premio per i casari di Cascina Margherita . In una stagione positiva, a vincere il premio più importante del concorso dei formaggi della Mostra del Bitto, quello per …

Parte oggi l’iniziativa benefica in Valtellina

Nonostante una partenza ritardata a causa del maltempo – dice Marco Deghi, presidente del Consorzio - i primi responsi sono pertanto positivi: prevediamo una produzione del bitto in linea con il 2023 e un aumento di circa l’8% per il Valtellina casera

L’ex scuola elementare di Onno accoglierà a piano terra la biblioteca comunale, mentre il piano sopra diventerà una grande sala civica. «Abbiamo già il progetto definitivo – dice il sindaco Federico Gramatica – ora stiamo valutando dei bandi per riuscire …

Nelle case dei consumatori si gettano nella spazzatura quasi 1,8 miliardi di chili di cibo con pesanti riflessi sull’ambiente e sull’economia, oltre che dal punto di vista etico, considerate le difficoltà di molte famiglie a garantirsi una alimentazione adeguata. E’ …

Il concorso è organizzato dal Consorzio di tutela formaggi Valtellina Casera e Bitto Dop: le produzioni rappresentano un asset economico importante per la Valtellina, con 13,8 milioni di euro alla produzione, sostenuto grazie al lavoro di 160 aziende agricole, 13 produttori di Valtellina Casera e circa 50 alpeggiatori

Consolidare le misure fiscali vigenti, anche in una prospettiva pluriennale, per una crescita sostenibile del comparto. A chiederlo in vista del varo definitivo della manovra da parte del Governo è il presidente di Coldiretti Sondrio, Sandro Bambini che ribadisce quanto …

«Un’occasione unica che fa di Morbegno una destinazione turistica da continuare a promuovere e valorizzare» ha sottolineato il sindaco Patrizio Del Nero

Sono morte avvelenate, dopo aver ingerito un fertilizzante. Le prime ipotesi avanzate da Ats Brianza sulle cause del decesso nelle scorse settimane di centinaia di pecore nella frazione San Michele di Galbiate, sono state confermate dagli esami eseguiti dall’Istituto zooprofilattico …

Migliaia di persone – difficile calcolarle con precisione – alla 34esima edizione della Sagra della mela e dell’uva il cui clou si è tenuto nel week end appena trascorso a Villa di Tirano per organizzazione dell’inossidabile Pro loco e dei …

Prosegue anche questo weekend Gustosando in Valtellina, la manifestazione enograstronomica sorella di “Morbegno in cantina” , un percorso per le vie e per i vicoli dei paesi della Bassa Valle da effettuare con i calici in mano nelle cantine locali. …

Tornano ai ferri corti, gli Amici dei pompieri e l’amministrazione comunale. L’associazione, stavolta, arriva al clamoroso gesto di revocare la castagnata benefica, che era in programma per questa domenica in piazza Monsignor Citterio, per autofinanziare il distaccamento cittadino dei Vigili …

Favorita da condizioni meteorologiche ottimali, in particolare sabato, l’undicesima edizione della manifestazione che celebra i produttori di “Brisaola” e la lavorazione artigianale di un salume che risale al 1400, ha ottenuto un grande successo, sia in termini di pubblico che di gradimento

Piatti a base di castagne, musica, attività per bambini. Anche quest’anno l’evento organizzato dalla Pro Loco di Rasura e Mellarolo ha richiamato un gran numero di persone: 2300 tra sabato e domenica

Formaggi protagonisti alla Mostra del Bitto che continua a essere l’appuntamento più importante dell’anno per produttori e casari che al termine della stagione in alpeggio tornano nel fondovalle per vendere i formaggi prodotti. Sarà così anche quest’anno con la 117esima …