Cucinare con i fiori: la lezione degli alunni del Cfpa di Casargo
Un’esperienza gastronomica unica, dedicata all’uso creativo e consapevole in cucina di bocca di leone, nasturzio e begonia
Un’esperienza gastronomica unica, dedicata all’uso creativo e consapevole in cucina di bocca di leone, nasturzio e begonia
«Non possiamo tollerare che un uomo delle istituzioni partecipi alla celebrazione della nostalgia di un regime antidemocratico» ha detto consigliere del gruppo Provincia Bene Comune . Gattinoni sugli scontri fuori dal municipio: «Non sono sceso perché con i violenti non si tratta»
Questa volta sono stati gli studi della trasmissione “La volta buona”, il talk show pomeridiano di Rai 1 con la conduzione di Caterina Balivo ad ospitare don Bruno Maggioni. Tema della puntata: “Non è mai troppo tardi o c’è un …
È il centro di formazione professionale alberghiero di Casargo a salire sul gradino più alto del podio nella prestigiosa 11ª edizione del concorso agroalimentare, promosso dalla categoria merceologica Agro-Alimentare di Confindustria Lecco e Sondrio. La squadra del CFPA ha saputo …
Approvato il conto consuntivo 2024 della Comunità montana: a fronte del bilancio che chiude a 25.010.589 euro l’ente ha avuto un avanzo di 125.981 euro. Da questa somma, tolti i fondi vincolati del Pip (Piano insediamenti produttivi) di Colico di …
A Casargo non si è solo parlato di diabete. Lo si è raccontato, vissuto, cucinato. Al National Nutrition Summit organizzato dal Centro di formazione professionale alberghiero (Cfpa), con il patrocinio di Regione Lombardia e Provincia di Lecco, il tema della …
Giornata di emergenze, quella di ieri, sulle strade della Valsassina. Tante le richieste di intervento raccolte dalla sala operativa del 112, in seguito alle quale si è messa in moto la macchina dei soccorsi. L’episodio più grave è stato quello …
Presentato nella sede territoriale di Regione Lombardia, a Lecco, il convegno nazionale “Casargo national nutrition summit 2025”, che si svolgerà al Cfpa di Casargo il 9 aprile sul tema del diabete. «Come abbiamo avuto modo di dire più volte, - …
Capitale umano . Nel settore dell’hospitality, dove il turnover sfiora il 35%, l’eccellenza del 5 stelle Villa Lario Resort a Mandello Lario. Francesco, primo maître a 25 anni. Le titolari: «Qui i collaboratori si sentono parte di un progetto»
Si è svolta a Casargo la sfida finale del concorso regionale di cucina promosso dalla LILT, con protagonisti gli studenti di alcuni istituti alberghieri. Obiettivo: sensibilizzare sui corretti stili di vita attraverso la cucina.
Aprirà inoltre la casetta di Somadino per i soli residenti nella zona individuata dal Comune, con accesso con la Carta regionale dei servizi
«Sono la realizzazione dell’Osservatorio stellare all’alpe Giumello e la manutenzione straordinaria dell’ex municipio le due principali opere del 2025», sottolinea il sindaco Antonio Pasquini. I due progetti importanti sono inseriti nel Programma triennale dei lavori pubblici approvato con il bilancio …
Casargo Il cuore della formazione restano i settori alberghiero e cucina Ma crescono anche gli altri indirizzi per rispondere alle richieste del mercato
Il legame affettivo con Casargo ha guidato la scelta di Mattia Orsini, 22 anni, di San Donato Milanese, per la tesi di laurea triennale in urbanistica al Politecnico di Milano, ottenuta con 110 e lode sul tema “Turismo nelle aree …
Il sindaco sostiene: «Bisogna trovare nuove strategie per aumentare il numero degli iscritti da un lato e un nuovo modello di gestione e governance dall’altro»